BERGAMOTTO
Le sue origini sono avvolte nel mistero, il suo nome evoca atmosfere d’Oriente (pare derivi dal turco Beg armudi, ossia ‘pero del Signore’) ma la sua produzione migliore ha sede nel cuore del Mediterraneo, lungo un tratto di fascia costiera calabra caratterizzata da uno speciale microclima.
L’olio essenziale che si estrae dalla buccia è molto profumato e apprezzato per il suo aroma fresco e floreale, più fine e sofisticato rispetto a quello degli altri agrumi. La nota solare del bergamotto emerge in chiave delicata e frizzante e la sua freschezza racchiude l’intensità dell’estate mediterranea, la dolce brezza marina e la flora lussureggiante delle coste del Sud Italia.